Sitting in the living room’s couch with my laptop on, I could feel the cold breeze in the room. Much much colder than usual that even a pair of woolen socks can’t protect my poor toes. The biting cold feels like slicing my skin through to the bones. It is a clear day outside with the sun moderately shining and I can’t believe my eyes when the weather widget from Yahoo told me it is minus 30 degrees C outside. I was planning to go to the fruit market and get more oranges for Bri, and probably buy a bit more fresh veggies. Forget that! I’m staying inside the house, thank you. Half or my baking stuff have been packed. I should move on to clothing now.
Jendela2 kamar & ruang tamu sampe membeku penuh sama bintang-bintang salju. Cantik banget! Boots tebel ini terpaksa dipake di dalem rumah karena kaos kaki wool dah nggak mempan lagi. Briana, untungnya lbh tahan dingin dibanding mommy-nya. Tadi malem saat gw lagi ngerasa kedinginan banget sampe pake baju berlapis-lapis, dia malah ngamuk kepanasan. Karena nggak ngerti dan mengira sakit perut, gw gosokin Vicks dan minyak telon ke badannya. Sampe disuapin gripe water juga. Eh, ternyata setelah dilepas sweaternya, baru deh bobo pules lagi.
Hmmm, enaknya masak apa ya hari ini? Kemaren udah masak gule iga kambing, hasil berburu iga kambing murah dari pasar tradisional. Senengnya belanja disitu, harganya murah-murah banget. Oh iya, akhirnya gw jadi juga akhirnya praktek bikin kumquat marmalade. Gampang banget bikinnya ternyata, kiraiiinnn…. makanya mau praktek ditunda melulu. Kumquat disini lagi musim loh, udah mau taun baru cina soalnya. Gw post resepnya disini yah. Enak buat teman makan toast pagi-pagi, buat topping cheese cake atau spt gw untuk topping bread pudding. Resepnya bisa dilihat disini ya COOKING ETCETERA
KUMQUAT MARMALADE
* 400 gr buah kumquat segar
* 3 cangkir air
* 2 cangkir gula pasir
* 2 tangkai vanilla kering (bisa diganti vanilla bubuk)
1.) Cuci bersih kumquat, iris tipis2, buang bijinya
2.) Rendam dalam air semalam (permukaan terendam air)
3.) Esok harinya, rebus rendaman sampai mendidih (jgn terlalu lama)
4.) Tambah 2 cangkir gula pasir & biji vanilla
5.) Kecilkan api, aduk sekali-kali sampai air berkurang
6.) Masak hingga kental spt jelly, angkat & tiriskan. Siap dipakai
Kak, bikinin dong sele nya jangan pake gula, terus dibekuin ntar aku bawa pulang. Takut keburu abis jeruknya.
Boleh aja, tapi kalo nggak pake gula gimana bisa jadi jelly bu? Kalo aku langsung freeze aja mau nggak?
Hi mommy Bri, kunjungan balik. Hah -30°C kamu tinggal di mana skg n good like for the moving. Btw itu sepatunya keliatan hangat banget ya bisa di sharing mereknya
.-= Lisa´s last post …..2010! =-.
Hi Lisa, kita tinggal di Hohhot, di Inner Mongolia — the grassland county. Kota terdingin di China (apart from Harbin & Urumuqi) dah hampir deket ke Rusia soalnya. Sepatunya itu boots petani di grassland. Buatan lokal dan mereknya gw ga ngerti bacanya, pake bahasa kriting. hahahaha… Eh, aku add di blogging buddies ya? Makasih loh dah mampir
Dhi,
Bri hebat, calon world traveller nih 
aku gak kebayang minus 30 derajat itu gmn rasanya.. Kmrn ke ice world di Ancol cuma setengah jam aja ngga tahan. Pdhl udah pake baju ala winter.. (o_O) Haha.. ndeso
OMG minus 30C? That’s frozen cold! Was Briana a winter baby? Usually winter baby tuh lebih tahan dingin dari kita-kita emaknya hahahaha Alex was like that emaknya udah mengkeret kedinginan dia anteng2 aja hahahaha. The kumquat looks delicious also LOVE the snow pic is soooo cool! Itu pake macro ya bu?
.-= Maureen´s last post …..Sippy Cup oh Sippy Cup =-.
Hai mbak, salam kenal:)
Saya sudah beberapa kali main ke sini, dan yang saya suka adalah: teknik fotografinya!!
Apalagi kalo objeknya makanan, hmm..bikin ngiler, hehehe.
BTW, boleh ya mbak saya link blognya? thanks!
Boleh banget, aku jg link balik ya? Makasih dah mampir kesini
ck ck… gimana caranya update blog kak? kan katanya jari2 kaku2, berarti ngetik pake sarung tangan? hihi..
Wow, the kumquat preserved looks so yummy.
Gampang nemu kumquat nggak di tempat loe Syl? Eh, tapi gw bikin semangkok aja nggak abis-abis nih…. mau???